Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Najpopularniejsze przepisy > Babka ponczowa

Babka ponczowa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 6 osób
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1435
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Mądrala ;)
Data dodania: 2008-03-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

mąka 1/2 kg
drożdże 5 dag
cukier 12 dag
masło 12 dag
żółtka 10 szt.
rum 1/2 kieliszka
sól 1 łyżeczka
skórka z cytryny 1 szt.
mleko 1 szklanka

Sposób przyrządzenia

Przesianą mąkę zostawić w cieple, w szklance ciepłego mleka rozrobić drożdże. Na parze ubić żółtka z cukrem do białości. Kiedy drożdże się ruszą wlać je do mąki, dodać ubite żółtka, sól i rum. Wyrabiać pół godziny i zostawić do wyrośnięcia. Jak wyrośnie wlać sklarowane ciepłe masło i dalej wyrabiać 40 minut. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Nasmarowane masłem blachy napełnić do 1/3 wysokości. Gdy ciasto wyrośnie, piec godzinę w piekarniku. Ciepłą babkę wyjąć z formy i nasączyć ponczem.