Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Bliny

Bliny

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 314
Autor: Nieznany
Dodany przez: !bartos09231
Data dodania: 2010-09-27
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

maka pszenna 25 dag
maka gryczana 25 dag
mleko pół l
jajka 2 szt
drożdże 5 dag
masło 5 dag
sól
słonina

Sposób przyrządzenia

Sporządzić rozczyn z mąki pszennej, drożdży i około 1/3 ilości mleka, do wyrośniętego rozczynu dodać mąkę gryczaną, pozostałe mleko, żółtka , stopiony tłuszcz, sól. Pozostawić do wyrośnięcia, dwa razy przebijać, dodać ubitą pianę z białek do ciasta na 20 minut przed smażeniem. Patelnię wysmarować słoniną i rozgrzać, wylać ciasto cienką warstwą i smażyć z obu stron.