Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Bomba rumowa

Bomba rumowa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1186
Autor: Nieznany
Dodany przez: Felicja27
Data dodania: 2009-07-30
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

biszkopt

mąka 25 dag
cukier 25 dag
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier waniliowy
rum 1 łyżka
jajka 4 szt
woda lodowata 4 łyżki

kram rumowy

kremówka 1 szklanka
zółtka 4 szt
cukier 15 dag
masło 1 kostka
dżem morelowy 1 słoik

dekoracja

owoce

Opis

Taka lekka bomba rumowa, owocowa :)

Sposób przyrządzenia

Biszkopt:
Z białek, lodowatej wody, cukru i cukru waniliowego ubijamy sztywną pianę. Mąkę mieszamy z proszkiem, dodajemy żółtka i rum, a na końcu delikatnie mieszamy z pianą. Przelewamy ciasto do tortownicy fi 28. Pieczemy 55 minut w 180 stopniach.

Krem
Kremówkę gotujemy, a w międzyczasie ubijamy żółtka z cukrem, które zalewamy ciągle ubijając kremówką. Ubijając oziębiamy krem, dodajemy rum. Masło ubijamy na puch i porcjami dodajemy krem rumowy.

Biszkopt przecinamy na 3 krążki. Pierwszy smarujemy dżemem i wykładamy krem, drugi smarujemy dżemem i znowu wykładamy krem. Wierzch i boki również smarujemy kremem. Wierzch dekorujemy owocami.