Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Ciasto orzechowiec Babci Ewy

Ciasto orzechowiec Babci Ewy

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 565
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2011-12-03
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

ciasto

mąka 350 g
masło 250 g
cukier 100 g
sól szczypta
jajko 1

masa

cukier 200 g
orzechy włoskie 300 g
śmietana 18 % 150 g
miód 3 łyżki

na wierzch

żółtko 1
mleko 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Mąkę przesiewam, dodaje masło pocięte w kosteczki, cukier, szczyptę soli i jajko. Siekam całość i szybko formuje ciasto. Wkładam do woreczka foliowego i schładzam w lodówce około 30 minut.

Cukier roztapiam na karmel, dodaje posiekane orzechy. Mieszam delikatnie, następnie wlewam śmietanę i miód. Mieszam i ogrzewam do zagotowania. Odstawiam do przestudzenia.

Z lodówki wyjmuje schłodzone ciasto. Dziele na połowę i wałkuję na kształt tortownicy. Wykładam dno tortownicy. Wylewam masę śmietanową i przykrywam drugim okręgiem ciasta. Żółtko lekko ubijam z mlekiem i smaruje wierzch ciasta. Piekę 30 minut w 180 stopniach.