Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika panasiuk00 > Ciasto serowe

Ciasto serowe

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2758
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Pia
Data dodania: 2009-11-06
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

skórka pomarańczowa

ciasto

twaróg mielony 20 dag
mleko 6 łyżek
olej 8 łyżek
skórka cytrynowa - otarta 1 łyżeczka
jajko 1 szt.
sól szczypta
mąka 350 gram
proszek do pieczenia 2 łyżeczki

masa serowa

rodzynki 150 dag
winiak 4 łyżki
masło 100 gram
cukier 200 gram
jajka 4 szt.
ser biały mielony 1 kg
budyń migdałowy 1 opakowanie
mleko 100 ml
sól szczypta
skórka pomarańczowa otarta 1 łyżeczka

pokrywka

cukier 80 gram
masło 80 gram
cukier wanilinowy 1 opakowanie
migdały starte 3 szt.
sól szczypta
jajka 4 szt.
winiak 3 łyżki

Opis

boskie !

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
Ser ucieramy z mlekiem, olejem, cukrem, skórką cytrynową, jajkiem i solą. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy serowej. Ciasto rozwałkowujemy, układamy na blasze wysmarowanej tłuszczem. Podciągamy brzegi do góry.

Masa:
Rodzynki skrapiamy winiakiem. Masło ucieramy na pulchną masę, dodajemy cukier, ser, budyń, mleko, sól, skórkę pomarańczową, rodzynki. Masę rozprowadzamy na cieście.

Nakrycie:
Masło ucieramy na pulchną masę. Dodajemy cukier, cukier wanilinowy, migdały, sól, winiak oraz żółtko. Ubijamy na sztywno pianę i ostrożnie dodajemy do masy.
Rozprowadzamy masę na serze.

Pieczemy ok 45 minut w temperaturze 200 stopni. Dekorujemy skórką pomarańczową.