Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika stokrotka26 > Ciasto wiśniowe

Ciasto wiśniowe

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2074
Autor: Nieznany
Dodany przez: promyk_slonka
Data dodania: 2010-01-24
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

ciasto

jaja 5 szt
cukier waniliowy 1 torebka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
mąka 25 dag
cukier puder 25 dag
kakao 2 łyżki
olej 1 szklanka
wrzątek 6 łyżek

krem

cukier 1 szklanka
mleko 0,5 litra
mąka pszenna 2 łyżki
cukier waniliowy 2 torebki
żółtko 2 szt
margaryna 1 kostka

masa

budyń 2 torebki
mleko 0,5 litra
mąka ziemniaczana 2 łyżki
kompot z wiśni 4 szklanki

Sposób przyrządzenia

Przygotowujemy ciasto:
Ubijamy białka z cukrem, żółtkami, olejem i wodą. Mieszając dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Porcje podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i dobrze rozmieszać. Ciasto kakaowe wylać na foremkę. Drugą porcję delikatnie wylać i równomiernie rozsmarować. Piec przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
W czasie gdy ciasto się piecze, można zrobić masę budyniową:
Rozpuścić w mleku z dodatkiem mąki, zawartość torebek z budyniami. Kompot z wiśni zagotować i wlać do niego budyń. Po zagotowaniu odstawić i przestudzić.
Następnie przygotować masę kremową:
W pół szklanki mleka rozbić żółtka i mąkę. Resztę mleka zagotować z dodatkiem cukru waniliowego i zwykłego. Gdy mleko zacznie się gotować, należy dodać rozmieszane żółtka i zagotować. Margarynę utrzeć, dodać przestudzoną masę i dalej ucierać na jednolity krem.
Upieczony placek wyjmujemy z piekarnika, nakładamy na niego przestudzony, ciepły budyń z kompotu z wiśni. Na budyń nakładamy krem. Wierzch polewamy polewą.