Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Ciasto z truskawkami i budyniem

Ciasto z truskawkami i budyniem

Dodane przez Martinus
(2011-03-12)

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1887
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-03-12
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

truskawki 2-3 szklanki
galaretka truskawkowa 2 szt

ciasto

jaja 5 szt
cukier 20 dag
mąka 10 dag
mąka ziemniaczana 10 dag
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
woda 1 łyżka
ocet 1 łyżka
olej 2 łyżki

masa

żółtka 3 szt
cukier 5 łyżek
cukier waniliowy 1 opakowanie
mąka 1 łyżka
mąka ziemniaczana 0,5 łyżki
mleko 0,5 litra
masło 1 kostka

Sposób przyrządzenia

Ubijamy sztywną pianę z białek oraz cukru. Do piany dodajemy po jednym żółtku ciągle ubijając. Po ubiciu, wsypujemy oba rodzaje mąk przesianych z proszkiem do pieczenia. Wlewamy olej, wodę oraz ocet i całość dokładnie mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej ciasto. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Gdy ciasto będzie się piekło, przygotowujemy masę. Połowę ilości mleka zagotowujemy z cukrem. Do drugiej połowy wbijamy żółtka oraz mąkę, roztrzepujemy po czym wlewamy do gotującego się mleka. W tym mleku gotujemy budyń. Studzimy i ucieramy z masłem. Masę budyniową wylewamy na gotowe ciasto. Na budyniu układamy truskawki, możemy je mocno wbić aby nie odpadały. Owoce polewamy galaretkami przyrządzonymi według przepisu na opakowaniu. Ciasto wkładamy do lodówki aby galaretki zesztywniały. Można udekorować bitą śmietaną.
Smacznego.