Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Cytrynowe ciasto z nadzieniem i polewą

Cytrynowe ciasto z nadzieniem i polewą

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 491
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-03-31
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

jaja 8 sztuk
cytryna 1 sztuka
cukier puder 1 szklanka
mąka 1/2 szklanki
mąka ziemniaczana 1/2 szklanki
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

nadzienie

mleko 1 szklanka
jajko 1 sztuka
mąka ziemniaczana 1,5 łyżki
cytryna 1 sztuka
masło 1 kostka

polewa cytrynowa

cukier puder 1 szklanka
woda 1,5 łyżki
cytryna 1,5 sztuki

Sposób przyrządzenia

Jaja rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy cukier z żółtkami i sokiem wyciśniętym z cytryny na puszysty kogel mogel, dodajemy oba rodzaje mąk przesianych z proszkiem do pieczenia, na końcu delikatnie łyżką dodajemy sztywną pianę ubitą z białek i całość mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy je osobno w formach wysmarowanych masłem i oprószonych bułką tartą lub mąką. Przygotowujemy nadzienie: mleko zagotowujemy z mąką ziemniaczaną, mieszając dodajemy jaja utarte z masłem, cukrem i sokiem z cytryny. Nadzienie dokładnie mieszamy, smarujemy nim jedną część ciasta i nakrywamy drugą połową. Wierzch polewamy polewą zrobioną z wymieszania cukru pudru, wody i soku z cytryny.

Na sam koniec polać polewą i pokroićja