Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Czekoladowe ciasto z truflami

Czekoladowe ciasto z truflami

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 619
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-05-01
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

śmietana 1 szklanka
cukier 1/3 szklanki
cukier brązowy 4 łyżki
czekolada 1 tabliczka
kakao 3 łyżki
mąka 1,5 szklanki
jaja 4 sztuki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
rum 1 łyżka
sok truskawkowy 3 łyżki

Sposób przyrządzenia

Na wolnym ogniu, w rondlu mieszamy śmietanę z cukrem zwykłym oraz brązowym, dodajemy kakao i pokruszoną czekoladę. Jaja rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy bardzo sztywną pianę tak aby nie odstawała od naczynia. Do piany dodajemy żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, rum, sok oraz masę śmietanowo-czekoladową i delikatnie ale dokładnie mieszamy. Do formy wyłożonej papierem do pieczenia przelewamy ciasto. Pieczemy przez około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po ostygnięciu możemy polać polewą czekoladową, jednak idealnie smakuje bez dodatków. Smacznego.