Delicje z truskawek ;)

Sposób przyrządzenia

Mąkę, 15 dag cukru, sól, dwa jajka i masło w kawałkach zagnieść na ciasto, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę.
Ciasto wyłożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem i piec kwadrans w temp. 175 st. C.
Mleko, kremówkę, 10 dag cukru i cukier waniliowy zagotować, wsypać kaszę manną, wymieszać, dodać śmietanę.
4 żółtka oddzielić od białek, dodać do masy z kaszy. Całość wymieszać, poczekać aż ostygnie.
Konfiturę podgrzać i posmarować spód ciasto.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do kaszy, wyłożyć na ciasto, piec w temp. 175 st. C przez pół godziny.
Truskawki pokroić na połówki, ułożyć na cieście.
Galaretkę wymieszać z 50g cukru, zalać 3/4 litra wody, zagotować, tężejącą wylać na truskawki, wstawić do lodówki na 45 minut.

Tagi

3 masy, truskawki, 1:8 litra, ciasto -styropian, ciasto w=z, ciasto b, ciasto, wz ciasto, ciasto ze, piec