Dwakolory

Sposób przyrządzenia

Zaczynamy od jasnego ciasta. Mąkę połączyć z sodą oczyszczoną, sól i mielone przyprawy kuchenne. Rozetrzeć masło, dodać cukier, syrop i żółtko. Wymieszać i zagnieść ciasto. Gotowe zawinąć w folię i włożyć na 1/2 godziny do lodówki. Ciasto czekoladowe: mąkę znowu zmieszać z sodą i zmielonymi przyprawami. Dodać masło, cukier, wbić jajko, wymieszać rękoma i zagnieść. Gotowe zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1/2 godziny. Oba ciasta podzielić na połowy. Połowę czekoladowego uformować na stolnicy na pasek. Tak samo rozwałkować jasne ciasto. Każdy pasek pokroić wzdłuż na 7 wąskich pasków. Ułożyć paski na przemian. Resztę uformować w długi wałek o średnicy 2 cm. Długości muszą być takie same. Wałek ułożyć na środku ciasta zlepionego z innych pasków. Zawinąć ciasto zlepione z pasków wokół jasnego paska i przycisnąć mocno, żeby się zlepiło. Resztę ciasta czekoladowego rozwałkować na placek prostokątny. Na placku ciasta położyć wałek ciasta w paski i owinąć czekoladowym plackiem. Całość zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 min. Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Blachę natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. Zdjąć folię z ciasta i pokroić na plasterki. Ułożyć na blasze w odstępach. Wstawić blachę do piekarnika i piec 15 minut, wyjąć i zostawić na blasze na kilka minut.

Tagi

ciasta w 30 minut, ciasto ze, ciasta, ciasta z t, ciasto b, ciasto, z sodą, żółtko, masło, ciasto be