Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Nugat

Nugat

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1106
Autor: Nieznany
Dodany przez: lawa
Data dodania: 2008-03-23
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

migdały 10 dag
orzechy włoskie 10 dag
cukier 20 dag
miód 1 szklanka
białka 7 szt.
wanilia 1/2 laski
andruty 1 opakowanie

Sposób przyrządzenia

Obrane migdały i orzechy posiekać i przesuszyć. Ugotować gęsty karmel z cukru i wody. W osobnym rondelku zagotować miód i wrzący wlać do syropu, wymieszać. Ubić sztywną pianę z białek, postawić w głębokim rondlu na małym ogniu i wlewać do niej karmel z miodem, stale mieszając tak, aby piana nie przywarła do boków rondla. Jak masa zgęstnieje i opadnie do połowy rondla, wsypać do niej orzechy i migdały oraz posiekaną wanilię, dokładnie wymieszać. Ciepłą masą posmarować grubo wafle, przykryć następnym waflem, ułożyć cztery warstwy, kroić na świeżo ostrym nożem moczonym w zimnej wodzie.