Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika stokrotka26 > Nugat orzechowy

Nugat orzechowy

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2423
Autor: Nieznany
Dodany przez: !ewelina
Data dodania: 2009-07-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

cukier 0,5 kg
miód 20 dag
białka 6 szt
ocet 1 łyżeczka
woda 1 szklanka
orzechy 40 dag
cukier waniliowy 1 opak.
wafle suche 2 szt

Opis

Dużo zachodu przy nugacie wynagradza jego smak...

Sposób przyrządzenia

Orzechy drobno pokroić. Miód rozpuścić. Z cukru, wody i octu przygotować syrop i połączyć z miodem. Z białek ubić sztywną pianą. Do piany wiewać cienkim strumieniem syrop i ubijać dalej. Naczynie z pianą ustawić na parze i ubijać, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z pary i ubijać do ostudzenia. Do masy dodać cukier waniliowy i orzechy. Dokładnie wymieszać.
Masę wyłożyć na wafel (lub inny wcześniej przygotowany spód np. kruchy), równo rozsmarować i przykryć drugim waflem. Obciążyć równomiernie deseczką. Na drugi dzień dowolnie pokroić.