Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Pączki Souffles

Pączki Souffles

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 952
Autor: Nieznany
Dodany przez: markiz
Data dodania: 2009-02-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

mąka 20 dag
woda 1, 1/4 szklanki
cukier 2,5 dag
masło 5 dag
sól 1 szczypta
skórka z cytryny 1 szt
jajka 4 szt
oliwa do smażenia 1 butelka
cukier puder 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Do wrzącej wody z dodatkiem masła wsypać mąkę, szybko wymieszać drewnianą łyżką, dodać cukier, szczyptę soli i skórkę z cytryny. Ubijać na małym ogniu, aż ciepłe ciasto nabierze gładkości i będzie lśniące. Zdjąć z ognia, ubijając przestudzić, a następnie ubijać, dodać kolejno po jednym jajku. Na głębokiej patelni lekko rozgrzać oliwę, włożyć łyżką porcje ciasta. Smażyć rumieniąc z obu stron. Wyrośnięte, usmażone ciasto wyjąć na bibułę, posypać cukrem pudrem, podawać.