Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Porzeczkowy cud

Porzeczkowy cud

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 652
Autor: Nieznany
Dodany przez: !AnnaWisniewska23324
Data dodania: 2010-06-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

jajka 4 szt
cukier puder 10 dag
mąka 10 dag
twaróg 25 dag
śmietana 1 szkl
żelatyna 3 łyżki
porzeczki czerwone 200 ml
esencja waniliowa

Sposób przyrządzenia

Jajka roztrzepać bardzo dokładnie w misce umieszczonej na garnku z wrzącą wodą. Nie przerywając ubijania, dodawać cukier puder. Gdy masa zgęstnieje, zdjąć znad pary i ubijać do ostygnięcia. Dodawać mąkę, mieszając od dna. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 20 minut w temp.175 st.C. Wyłożyć na ściereczkę i razem z nią zwinąć w rulon. Po dwóch godzinach delikatnie rozwinąć. Twarożek wymieszać dokładnie z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuścić w gorącej śmietance. Ostudzić, dodać esencję waniliową i porzeczki. Masą serową posmarować biszkopt i zwinąć w rulon. Wstawić do lodówki na 10 godzin. Pokroić i udekorować śmietanką i porzeczkami. Smacznego!