Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Najpopularniejsze przepisy > Rabarbarowy torcik

Rabarbarowy torcik

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 690
Autor: Nieznany
Dodany przez: Rodrigo
Data dodania: 2009-03-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

jajka 2 szt
mąka pszenna 25 dag
cukier 12 łyżek
masło 15 dag
gęsta kwaśna śmietana 1 łyżka
rabarbar 5 łodyg
cukier waniliowy 1 opakowanie

Sposób przyrządzenia

Żółtka oddzielić od białek. Mąkę,3 łyżki cukru i masło posiekać nożem, dodać żółtka i śmietanę, zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Rabarbar obrać ze skórki, pokroić na 4 cm kawałki. Ułożyć na talerzu,posypać 5 łyżkami cukru. Zostawić na kilka godzin. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, 2/3 ciasta wylepić dno i boki tortownicy. Resztę ciasta trzymać w lodówce. Ciasto w formie nakłuć kilka razy widelcem, piec 20 minut. Na upieczonym cieście ułożyć osączone z soku kawałki rabarbaru, ponownie piec 20 minut. Resztę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach i rozłożyć równomiernie na rabarbarze.Zapiekać kolejne 20 minut. Z białek, 4 łyżek cukru i cukru waniliowego ubić sztywną pianę. Rozłożyć ją łyżką na upieczonym cieście i ostatni raz zapiekać 20 minut. Gdy białko zbrązowieje, wyłączyć piekarnik, pozostawiając w nim tort na 20 minut. Wyjąć go z tortownicy gdy ostygnie.