Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Sernik austriacki

Sernik austriacki

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 318
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2012-02-01
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

twaróg 800 g
jajka 12 szt.
masło 50 g
cukier puder 200 g
cukier wanilinowy 1 łyżka
rodzynki 50 g
skórka pomarańczowa 50 g

ciasto

mąka 150 g
masło 100 g
żółtko 1 szt.
sól
cukier puder 50 g

Sposób przyrządzenia

Z miękkiego masła, mąki, soli, oraz żółtka zagniatamy szybko cisto. Owijamy folia spożywczą i schładzamy pół godzimy w zamrażalniku. Następnie rozwałkowujemy na kształt tortownicy i wylepiamy ja ciastem. Podpiec około kwadransa w 180 stopniach.

Jeśli ser nie był mielony to zmielić. Następnie ubijać masło z cukrem, cukrem waniliowym, dodając po łyżce sera i po żółtku. Białka ubić na sztywno.

Do masy serowej dodać rodzynki i skórkę pomarańczową. Delikatnie wymieszać z pianą. Wyłożyć na podpieczony spód. Piec w 180 stopniach 45 minut.