Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Sernik na zimno

Sernik na zimno

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1796
Autor: Nieznany
Dodany przez: roksana
Data dodania: 2008-12-10
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

gotowy blat biszkoptowy 1 szt
żelatyna 4 łyżeczki
twaróg chudy 50 dag
truskawki mrożone 40 dag
białka 2 szt
cukier 15 dag
cukier waniliowy 1 opakowanie
skórka z cytryny 1 łyżeczka

dekoracja

płatki migdałowe 6 łyżek
bita śmietana 1 opakowanie
melisa 10 liści
truskawki 10 dag

Sposób przyrządzenia

Na spodzie tortownicy ułożyć biszkoptowy blat. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku. Białka schłodzić w lodówce. Truskawki rozmrozić, zmiksować n gładko, przetrzeć przez sito, aby usunąć pestki. Mus truskawkowy wymieszać z żelatyną. Białka ubić na sztywno, pod koniec dosypać połowę cukru. Ser zmielić, połączyć z musem truskawkowym, dodać resztę cukru, cukier waniliowy oraz skórkę cytrynową. Masę serową delikatnie wymieszać z pianą z białek. Przełożyć do tortownicy. Wierzch wyrównać nożem. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Wyjąć, boki obsypać płatkami migdałów. Wierzch udekorować rozetkami bitej śmietany, melisą i kawałkami truskawek.