Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Sernik rumiany

Sernik rumiany

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 6 osób
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 294
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-02-06
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

mąka 500 gram
proszek do pieczenia 3 łyżeczki
margaryna 0,5 szt
ser twarogowy 1 kilogram
olej 0,5 szklanki
mleko 2 szklanki
budyń 1 opakowanie
jajka 9 szt
cukier 2,5 szklanki

Sposób przyrządzenia

Z mąki, pół szklanki cukru, margaryny, proszku do pieczenia, trzech żółtek żółtek i jednego białka zagniatamy ciasto. Odkładamy do lodówki na 45minut. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Miksujemy ze sobą: ser biały, szklankę cukru, olej, mleko, budyń, sześć żółtek i dwa białka. Serowa masa powinna być rzadka. Ubijamy pianę z sześciu białek. W czasie ubijania stopniowo wsypujemy szklankę cukru. Dużą formę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią wyjęte z lodówki ciasto. Wylewamy na nie masę sernikową i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pianę z białek i cukru wykładamy na sernik pod koniec pieczenia gdy ten będzie już rumiany. Ciasto wyjmujemy z pieca gdy piana zbrązowieje.