Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika palma > Szarlotka po francusku

Szarlotka po francusku

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 147
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2012-01-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

masa

jabłka 60 dag
masło 5 dag
cukier 3/4 szklanki
cynamon 3/4 łyżeczki

ciasto

żółtka 3 sztuki
jajka 2 sztuki
cukier 0,5 szklanki
cukier waniliowy 2 łyżki
mąka 1 szklanka
masło 10 dag
calvados 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól 1 szczypta

na formę

masło
cukier

Opis

Podajemy na ciepło.

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
żółtka i jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy porcjami przesianą z proszkiem i solą mąkę. Dodajemy calvados i rozpuszczone, schłodzone masło.

Masa:
Jabłka obieramy i kroimy w plasterki. Masło topimy, dodajemy cukier i cynamon, wlewamy 1/3 szklanki wody.
Gotujemy, wkładamy jabłka, dusimy 15 minut. Wyjmujemy cedzakiem, wykładamy na dno tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej cukrem. Redukujemy syrop 5 minut, i gdy zgęstnieje polewamy jabłka.

Na jabłka wykładamy ciasto, pieczemy 3 kwadranse w 190 C.