Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Torcik serowy

Torcik serowy

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 561
Autor: Nieznany
Dodany przez: Artysta
Data dodania: 2008-06-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

jajka 2 szt
mąka 7,5 dag
truskawka 65 dag
orzechy laskowe 7,5 dag
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
żelatyna 4 łyżeczki
galaretka cytrynowa 7,5 dag
sok pomarańczowy 100 ml
serek mescarpone 50 dag
twarożek śmietankowy 50 dag
sok z cytryny 1 szt
skórka z cytryny 1 szt
cukier waniliowy 1 paczka
śmietana kremówka 20 dag
biszkopty:podluzne lub okragle 12 dag
cukier puder 2 łyżki
tłuszcz 1/2 kostki

Sposób przyrządzenia

Białka oddzielić od żółtek, ubić z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodawać żółtka, w misce wymieszać mąkę z orzechami i proszkiem do pieczenia. Połączyć z masą jajeczną. Formę wysmarować tłuszczem i rozprowadzić masę. Piec przez 15 minut, ostudzić. Żelatynę rozpuścić w wodzie. Galaretkę rozpuścić w soku pomarańczowym. Serek mascarpone utrzeć z twarożkiem, sokiem i skórką z cytryny, oraz 1/2 soku pomarańczowego i 10 dag cukru. Połączyć żelatynę z małą ilością kremu cytrynowego. Dodać pozostały krem, schłodzić. Śmietanę ubić i połączyć z gęstniejącym kremem. 1/3 kremu cytrynowego pozostawić, a resztę połączyć z 25 dag truskawek. Wyłożyć do tortownicy, wygładzić. Ułożyć biszkopty, docisnąć i skropić sokiem pomarańczowym. Biszkopty przykryć resztą kremu cytrynowego, wygładzić. Wstawić do lodówki na 3 godziny. Ozdobić truskawkami oraz cukrem pudrem.