Tort owocowy

Opis

Tort można również upiec w małej blaszce prostokątnej. A co do galaretki i owoców można zmieniać i kombinować, czym więcej pomysłów tym lepiej. Wiem, że doskonale również ten tort smakuje jeżeli dodamy galaretkę truskawkową i zamiast wiśni pojawią się truskawki.

Sposób przyrządzenia

Ciasto I:
Ubić pianę z białek. Dalej ubijać, dodając cukier, po jednym żółtku, na końcu mąkę z wymieszanym proszkiem do pieczenia. Wylożyć na tortownicę, piec ok. 30 min.

Ciasto II:
Postępować jak w przepisie na ciasto I. Kakao dodać na końcu i wszystko jeszcze raz dobrze ze sobą zmiksować. Wyłożyć na tortownicę i również piec ok. 30 min.

Ciasto III:
Ubić pianę z białek. Dalej ubijać, dodając cukier. Gdy jest dobrze ubite , dodać orzechy zmieszane z mąką i proszkiem do pieczenia. Wyłożyć na tortownicę i piec ok. 30-40 min.

Ciasto IV:
Ubić pianę z białek. Dalej ubijać, dodając cukier. Potem wymieszać delikatnie z resztą składników, wyłożyć na tortownicę i piec ok. 20 min.

Krem:
Galaretkę rozpuścić w 0,5 szklanki wody. Z owoców odlać syrop, ananasy i brzoskwinie pokroić w drobną kostkę.
0,5 l mleka zagotować z cukrem (kryształem i waniliowym). W pozostałym mleku roztrzepać mąkę i żółtka. Do gotującego mleka wlać roztrzepaną masę i ugotować budyń. Utrzeć masło z margaryną i dalej ucierać, dodając zimny budyń. Masę podzielić na trz części. Do jednej części dodać tężejącą galaretkę wiśniową.

Przełożenie placka:
Ciasto jasne --> połowa pierwszej części masy, pokrojone brzoskwinie i reszta pierwszej części masy --> ciasto orzechowe --> połowa masy z galaretką, na to drylowane wisnie i reszta masy --> ciasto kokosowe --> połowa części trzeciej masy, na nią ananasy i reszta masy --> ciasto kakaowe. Można polać polewą i udekorować.

Tagi

tort, galaretki, ciasto z wiśni, ciasto a białek, Orzechowe ciasto, owocowy, brzoskwinie,orzechy, ciasto z kakao, kakao, kakaowe