Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Tort ptysiowy

Tort ptysiowy

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 6 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1084
Autor: Nieznany
Dodany przez: Artysta
Data dodania: 2008-06-10
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

ciasto

woda 1/4 litra
masło 10 dag
sól 1 szczypta
mąka 25 dag
jajka 8 szt
herbatniki 1 opakowanie
dżem morelowy 1 słoik
bita śmietana 0,5 litra

krem

mleko 0,5 litra
cukier 10 dag
mąka 5 dag
wanilia 1 laska
likier karmelowy 2 łyżki

karmel

cukier 20 dag
woda 1 szklanka

Sposób przyrządzenia

Ciasto: zagotować wodę z masłem i solą. Mieszając dodawać mąkę, gotować kilka minut, ugniatając łyżką, zdjąć z ognia. Dodać po jajku. Wycisnąć gotowe szprycą na blachę 14 ptysi. Z reszty ciasta wycisnąć spód spiralny, piec 15 minut. Mleko 0,4 litra zagotować z cukrem i miąższem z wanilii. Dodać mąkę rozmieszaną w reszcie mleka, zagotować, ostudzić. Zmiksować z likierem. W ptysiach zrobić dziurkę i wypełnić je kremem. Z cukru i wody ugotować syrop, gotować do uzyskania karmelu. Z herbatników ułożyć koło, posmarować dżemem. Na nim ułożyć spód, a na brzegu przykleić ptysie oblane karmelem. Wypełnić śmietaną.