Szukasz przepisów na ciasta?

Doskonałe miejsce do wymiany przepisów na ciasta. Jeżeli masz ciekawy przepis na ciasto, tort to dodaj je aby inni mogli także skorzystać z Twojego przepisu. A może szukasz czegoś nowego i potrzebujesz przepis na nowe ciasto? - przeglądnij przepisy innych.

MojeDesery.pl
MojeZupy.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Truskawkowy biszkopt

Truskawkowy biszkopt

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 8 osób
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 729
Autor: Nieznany
Dodany przez: marta
Data dodania: 2008-06-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

jajka 3 szt
cukier 15 dag
mąka 7,5 dag
mąka ziemniaczana 5 dag
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
żelatyna 8 łyżeczek
jogurt waniliowy 50 dag
sok z cytryny 5 łyżek
truskawki 50 dag
śmietana kwaśna 20 dag
czekolada biała 10 dag
barwnik czerwony 5 kropli

Sposób przyrządzenia

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno z 3 łyżkami zimnej wody. Cukier odsypać.Żółtka utrzeć z resztą cukru, dodać mąkę wymieszaną z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Połączyć z masą z ubitą pianą z białek. Masę wylać na blachę z papierem do pieczenia. Piec 10 minut, wystudzić. Żelatynę rozpuścić w letniej wodzie. Jogurt, cukier i sok z cytryny utrzeć. Z biszkopta wyciąć dwa placki. Jeden odłożyć, a drugi zostawić na blasze. Żelatynę połączyć z małą ilością kremu jogurtowego, dodać resztę kremu. Śmietanę ubić na sztywno i połączyć z kremem jogurtowym. Połowę kremu wyłożyć na biszkopt i wsypać truskawki. Dodać resztę kremu. Przykryć drugim plackiem. Czekoladę stopić, zabarwić, poczekać, aż wystygnie i zrobić z niej wiórki. Ozdobić ciasto.